很多朋友对于河南家常菜做法和河南家常菜做法大全不太懂 ,河南今天就由小编来为大家分享,家常希望可以帮助到大家,菜做常菜下面一起来看看吧 !法河
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排骨炖汤,红烧都可以 。大全首先我们说说炖汤的河南 ,排骨焯水 ,家常凉水冲洗干净 ,菜做常菜放到电压力锅里 ,法河加入适量的做法凉水,倒入适量的大全醋 ,放几粒花椒,河南姜片几片 ,家常盐少许,菜做常菜直接就可以炖了 ,熟后加入适量的蒜苗 ,胡椒就可以了。
下面再来说说红烧的,也是焯水后洗干净备用,锅里倒入少许食用油,烧到温热再加入冰糖炒出糖色,倒入准备好的排骨翻炒一会,加入几片姜 ,少许盐 ,少许醋就可以加水炖了 ,炖到快熟时开大火收汁即可出锅
胡萝卜100克,红辣椒100克,水适量,葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,香叶适量 ,川桂适量,陈皮适量,酱油适量 ,盐适量 ,老抽10克 ,豆瓣酱5克。
必备 :蛋黄豆腐
原料 :豆腐4小块(每块4厘米见方) 、干香菇1朵 、茄子1块、白萝卜泥20克、面粉100克。
操作
1 、干香菇泡热水 ,长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。
2 、把香菇 、豆腐 、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅 。
3 、装进碗中,淋上调味料和萝卜泥即成。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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